Banyak orang yang mengatakan masakan
tanpa garam tidak akan nikmat rasanya. Sehingga banyak orang yang
menambahkan garam kedalam masakan mereka secara berlebihan. Padahal
jumlah kebutuhan garam oleh tubuh kita tidaklah banyak. Untuk orang
dewasa hanya membutuhkan maksimal 2 sendok teh garam per harinya. Sejak
beberapa puluh tahun yang lalu, pemerintah telah menggalakkan penggunaan
garam beryodium kepada masyarakat. Sebenarnya apa saja manfaat garam
beryodium? Iodium atau yang lebih dikenal masyarakat sebagai yodium
adalah sejenis elemen mineral mikro yang sangat penting bagi kehidupan
manusia. Sebenarnya yodium tidak hanya terkandung pada garam saja.
Namun, masyarakat kebanyakan lebih familiar dengan garam beryodium
daripada sumber makanan lain yang mengandung yodium.
Manfaat garam beryodium diantaranya adalah:
1. Membantu pemeliharaan kelenjar tiroid
kelenjar tiroid memiliki peranan yang penting dalam pengaturan metabolisme dasar tubuh
2. Menjauhkan kita dari penyakit gondok, gangguan pendengaran, cebol, dan semangat rendah
3. Kandungan yodium pada garam bisa
membantu tubuh memanfaatkan kalori secara optimal sehingga mencegah
penyimpanan lemak secara berlebih
4. Banyak yang tidak menyadari bahwa
garam beryodium bisa membantu tubuh dalam menghilangkan racun dari dalam
tubuh. Racun kimia yang bisa dikeluarkan oleh garam beryodium
diantaranya adalah: flouride, air raksa, dan racun biologis lainnya
5. Garam beryodium bisa membantu sistem metabolisme tubuh untuk lebih maksimal dalam memanfaatkan kalsium
6. Kandungan yodium pada garam merupakan
elemen yang penting bagi perawatan rambut. Karena bila kita kekurangan
yodium maka salah satu efeknya adalah rambut yang rontok. Yodium bisa
membantu proses tumbuhnya rambut dengan lebih cepat
7. Garam beryodium membantu proses
petumbuhan normal dan kematangan organ reproduksi. Oleh karena itu, ibu
hamil disarankan untuk mengkonsumsi yodium sesuai kebutuhan supaya
pertumbuhan janin bisa berkembang dengan baik
8. Garam beryodium bisa membantu
meningkatkan kekebalan tubuh karena garam beryodium bisa mencegah
perkembangbiakan bakteri yang merugikan di dalam perut kita
Sekian pengetahuan dari saya, semoga semua masyarakat gemar mengkonsumsi garam yang berYodium..
Share On
